墨澜小说

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第 39 章（第1页）

家现在忙着插秧，种豆的，你哪有时间陪我上山啊！”

这五月天地理农活多着呢。

“也是，你都不知道我都累死了，我倒想像你一样不用种田，可我没你这般聪慧！

不种田恐怕只能饿死咯！”

李香兰愁苦着脸靠在白秀宁的肩头。

白秀宁听她这么说推了推肩头的人：“香兰，你这是饱汉子不知饿汉子饥啊！

你家有好十几亩良田，起码饿不着你！”

“嘿嘿，那秀宁你这野果子反正已经收回家了，我有空就来帮你哈，就是到时候…嘿嘿”

说着李香兰有些不好意思了，圆圆的脸微微红了一点。

因为皮肤晒的黑黑的，不咋明显。

“嗯，放心吧，到时候果子罐头让你吃个够！”

白秀宁明白她的含义，都是小姑娘，爱吃甜食很正常，而且平时也舍不得买别的零嘴。

两个姑娘又叽叽喳喳说了会话，白秀宁看天已经要黑了，就让她回去了。

第20章白露村

隔天白秀宁在清洗野果时，莫冬来把收拾干净的野兔拿了过来，白秀宁接过野兔让白小雨跟着冬来出去玩，等过一会再回来取兔ròu。

白秀宁想着时间不多，最好赶紧做完麻辣兔ròu，好让莫冬来能一会带回去赶上吃午饭，就麻利的把兔ròu清洗干净，剁成小丁状，考虑到这个菜辣，怕他们接受不了，切的越小越好，吃起来也方便，也不会太辣嘴。

用盐、黄酒和葱姜先把兔ròu丁先腌制一会，去去腥味，等下炒起来更容易入味，又叫来沈氏帮她烧火。

她在一旁准备着葱姜、八角、花椒麻椒，还有最重要的一大把辣子！

等腌好了兔ròu，把锅里的油烧热，把配料先放进去炝锅炒香。

由于辣子多，屋里辣味十分呛鼻，沈氏有些不解：“咳咳，宁啊，这咋需要放恁多辣子？这不会给肚子吃坏吧？”

白秀宁咯咯笑几声，她发现也许是因为舍不得放佐料的原因，古代乡下人吃菜普遍口味十分清淡，爱吃辣的人真的很少。

“娘，辣子可是好东西，不会吃坏人，就是也不能吃多，会有火气，这个野兔啊，这样子炒出来才好吃。”

说话间白秀宁把兔ròu倒进锅里，快速翻炒着，等兔ròu炒变色，加酱油和盐，再放勺饴糖提鲜，让沈氏改为小火一直把兔ròu的水分完全炒出来，再加水小火煨着，直到水干就成了。

这慢慢的辣子的呛味就没了，代替它的是兔ròu香味，满屋的浓郁的辣香惹的人口水直流。

“娘，给，你先尝一块！”

白秀宁用筷子夹了一块兔ròu送到沈氏嘴边。

沈氏看着这红红的兔ròu，还没吃就先闻到辣味，还有点不敢张嘴，但这香味真让人口水直咽就张嘴吃了下去。

瞬间满嘴的辣味传入口腔每个味蕾，辣的沈氏有点想流泪：“我滴娘唉，辣死人了！”

沈氏直吐舌头，用手用力的扇着。

“哈哈哈，娘，除了辣，没吃出别的味啊？”

乐的白秀宁直笑。