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池安安第一次感受系统功能的神奇,读到后面对卤味香气的描写时,又隐约感觉到前几天闻到的卤味香气。
她嗅觉比常人更加灵敏,以此推断,大多数读者闻到的味道比这还要淡一些。
但是在文字的加成下,这一点若有若无的味道会更加馋人。
为什么这么说呢。
因为池安安自己也饿了:)
真是离了个大谱,半夜十一点看自己小说看饿了!
时间太晚了,池安安心酸地躺进被窝,默念“睡着就不饿了”
,终于迷迷糊糊睡过去。
第二天,大概是肚子太饿,她起了个大早,垫上两口便匆匆赶去市场。
她喜欢去附近的大型农贸市场买菜,来的越早,新鲜货越多。
今天赶上的好货是新鲜的小河虾,活蹦乱跳的,个头比市面上常见的要稍微大一点点,池安安扫一眼便已经想象出它鲜甜的味道了。
买了一斤小河虾,再往前走又看到新鲜的大龙虾和多宝鱼,可惜中午还要出摊,来不及做好品尝。
池安安恋恋不舍地与凶悍龙虾告别,转头去挑了些新鲜蔬菜。
回到家将小河虾洗干净,分成两份,一份加了面粉和盐,一份沥干水分备用。
油烧热后,她把均匀裹着面粉的小河虾放进锅里,油翻滚着涌开,开出一朵朵白色的花。
炸好的小河虾金黄酥脆,池安安控好油放进盘子里,舀了一勺炸虾的油,另起一锅炒香葱姜蒜和花椒八角,倒入小河虾大火快炒。
小河虾做好后,她迫不及待地挨个尝了一点。
炸好的河虾香酥可口,酥到连外面的壳可以连着一起吃。
她只简单放了点盐调味,吃起来满口都是虾皮的焦香和虾肉的甜鲜,吃一口忍不住就想吃第二口。
而炒熟的河虾,虽然没有经历油炸,但薄薄的虾皮在大火翻炒下很快变干变脆,完全不用去壳,带着壳吃反而更香。
别看外面干爽,里面的虾肉还水灵灵的,Q弹鲜嫩,鲜掉眉毛。
小河虾真好吃!
池安安满意地点点头,想了想,给菜品拍照发到家庭群里。
安兔:【@爸爸看,你爱吃的。
】
小群里很快有了回应。
老池:【一大早就吃下酒菜,晚上吃啥。
】
妈咪:【要你管,女儿爱吃啥吃啥。
】
池安安:“……”
她好笑地放下手机,吃着美味小河虾,思绪渐渐被扯远。
最开始学厨,她爸妈是极力反对的。
因为池安安从小成绩就好,在重点高中名列前茅,但她就是狠了心想走厨师这条路,爸妈怎么拦都没用。
那时候和家人关系闹得很僵,她退学后跑去拜师学艺,报名参加了一些比赛,多次取得优异成绩后爸妈才终于明白她不是三分钟热度。
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