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腌泡菜,肯定是成小兰的拿手活。
买回去的粗陶坛子反复清洗,然后在太阳下自然晾晒,一直到没有一滴水分才行。
而胖婶院子里的蔬菜也是蛮多的。
陶大哥因为不怎么出门,便将院子里的小菜圃照顾地极好,秋白菜、莴苣、韭菜又新鲜又多,成小兰挖了一些,手把手的教胖婶。
“泡菜和酸菜差不多,只是放的料不一样的,像我们那边要放些大料、花椒、这种短粗型的辣椒,另外还要放些白糖和料酒。”
胖婶咋舌:“这么多道工序呢!”
成小兰笑道:“这还不是最要紧的,泡菜讲究的是做的过程中要非常干净,绝不能有一丝油腥,否则整个缸就要起花子,废掉了。”
胖婶:“还这么严格?!”
成小兰点了点头:“我做一次你看看,然后你也试试。”
胖婶:“成!”
在商队的时候,胖婶是尝过小兰的手艺的,自然十分信服,所以现在也学得很是认真,而他们在那边洗菜、泡菜、切菜的时候,林巧儿就在给儿子女儿洗头发。
院子里有两张藤条椅,一人一张,仰面躺着,满满的头发要更长一些,便先给圆圆洗,成满满就在一边乖巧的等着,一面等一面掰手指头,算爹爹还有几天回来。
“娘~爹爹下次回来,会带我们出去玩吗?”
林巧儿一面给儿子洗头一面笑着问:“满满想出去吗?”
成满满:“想!
摘蘑菇!
爹爹答应我的!”
成正业在桃庵村的时候,就说过好几次要带着儿子女儿上山,但是只去过一次,那次,两个小家伙简直兴奋地无以复加。
一直惦记着呢。
林巧儿笑道:“那等爹爹回来,你和爹爹说呀。”
“好~”
成满满欢快地应下。
“娘~糖水,想喝糖水!”
两个崽子现在或许知道家里人又在一起了,心情明显好了很多,停不下来,一直叽叽喳喳的和林巧儿说话。
没办法,谁叫今天日头好,晒得人暖烘烘的,一舒服,小脚丫都要翘起来了。
林巧儿动作和声音都很温柔:“好呀,一会儿娘给你煮小芋圆吃,想吃吗?”
“想吃想吃!
我要吃红糖的!”
“没问题呀。”
今天在集市上幸好买了红糖,煮一锅红糖蛋小芋圆,全家都能喝。
“巧儿,这有南瓜!”
听见林巧儿要煮甜汤,成小兰立马道。
秋天的南瓜黄灿灿的,正好用来煮南瓜甜汤,这也是成家人在秋冬最喜欢喝的糖水了。
“什么叫甜汤?”
胖婶好奇地问。
成小兰笑着给她解释:“我也不知道怎么和你说,甜汤也叫糖水,有很多,巧儿最拿手了,一会儿你喝了就知道了。”
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