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第25章(第1页)

谁会不喜欢肉质娇嫩又没有什么刺的香辣烤鱼呢!

1、比较短,因为我为了找数据看吃播看着看着就忘记了……好饿(淦)

2、感谢投出手榴弹的小天使:毕欧1个;

感谢投出地雷的小天使:刀子君1个;

感谢灌溉营养液的小天使:xxx叉子10瓶;dear滋滋米5瓶;shushu、倪月、小净1瓶;

第28章营业028

“辣味不太足的巫溪烤罗非鱼”

并不是今晚唯一的菜,第二道被端上来的是一大份“煮了两次的水煮青蟹腿”

之所以只有青蟹腿,是因为这只青蟹实在是太大了,一个贝壳里只能装下两三条腿。

琳莉莎把整个的蟹腿从关节处斩断,去掉了大半蟹壳的纯肉腿。

跟烤鱼的香辣口味不同,水煮青蟹腿只用了简单的酒闷煮去腥。

因为琳莉莎暂时没买到熟悉的陈醋,所以她听从了香料店老板的建议,准备了黑胡椒、柠檬汁、蛋黄酱和香槟醋白胡椒汁作为备选蘸料。

她还特地在装柠檬的盘子里垫了新鲜的生菜做装饰,顺便放了几颗切开的圣女果当点缀。

虽然没学过西餐装盘,但是这种装盘小技巧她还是知道的。

因为琳莉莎对海鲜的烹饪方式了解不多,基本上都是白灼酒闷或者香辣锅煮的方式,所以她放材料的手法也都大同小异,做出来的菜品中餐西餐都有,但是也说不上正宗不正宗。

毕竟烹饪系统的整体走向取决于她放的材料,至于成品则是在这些材料的基础上随机发展。

为了照顾当地人的口味,除了海鲜类,琳莉莎还做了不少诸如“烧焦的椒盐土豆”

、“海鲜味太浓的海鲜蔬菜浓汤”

、“咖喱味不太够的海鲜咖喱饭”

、“香菇放太多的香菇焗意粉”

之类的她勉强记得的西餐,当然,还有必不可少的烤面包。

哦对,等级提升不少后,她还做了“看起来味道不错的蟹黄大汤包”

青蟹怪的蟹黄实在太漂亮了,而且分量超大,在思考美味的蟹黄要怎么烹饪的时候,琳莉莎突然脑洞大开想起了蟹黄大汤包这个点心。

她试探性地把蟹黄和猪肉皮和面粉扔进锅里,没想到坐起来如此复杂的蟹黄汤包居然真的做成功了。

雪白晶莹的大汤包上褶皱均匀,一个汤盘里只能装得下一个蟹黄汤包,端上桌子的过程中,可以清晰地看见皮薄如纸的汤包里蟹黄汤汁的晃动。

不是十几年的老师傅,绝对没办法把汤包各个包的这么漂亮,大小和褶皱都这么统一。

【叮!

恭喜你获得800点经验值】

【叮!

恭喜你获得740点经验值】

【叮!

恭喜你获得810点经验值】

随着客人们的进食,琳莉莎的系统窗口几乎被经验信息刷了频。

看着这些高分经验,琳莉莎笑得嘴角都快咧到后脑勺了。

她的【厨艺】升级的速度简直就像是在飞,并且在突破20级时获得了一个厨师等级考试的任务。

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