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“行!”
张安答应。
他闻着小玉姑娘烧烤时的冒出来的香气,馋虫早被勾出来了。
正好停下来尝尝。
小玉姑娘递一串给张安。
“掌柜的,你看看这羊肉串正不正宗。”
小玉姑娘一脸期待的看着张安。
这是她经过上百次尝试后,才配好的调味。
张安尝了一口。
虽然没有孜然,但混合而成的调料,很好的把羊膻味盖住了。
小玉姑娘的火候想必也是练了很久的。
烤的刚刚好,看起来油汪汪的,而且锁住了汁水,让羊肉吃起来很鲜嫩。
张安又饮一口酒。
在小玉姑娘的期待下,点头:“香!”
小玉姑娘笑了。
作为一名厨子,最自豪的莫过于厨艺得到食客的陈赞。
她让张安等着。
她还摸索出一种烤羊肉串的法子,美味绝对超过张安手里的羊肉串。
张安惊讶,“还有更好的烤法?”
小玉姑娘可真是个神厨。
在他看来,现在这串羊肉串,在无孜然、辣椒情况下,已经是能烤出来的最美味的羊肉串了。
他探身,好奇小玉姑娘将怎么烤。
只见她按照原样手法烤肉,但在放调味时,她从怀里取出一小瓷瓶。
她分外珍惜小瓷瓶里的东西,取出一草纸倒一些后,觉得倒出来的多了,又倒回去一些。
接着,她把这些小心的撒在羊肉串上。
香气很快冒出来。
这次不止张安,街上来来往往的行人,排队的人也都闻见了这股香。
“这是…”
张安惊讶。
这股香气,很香,而且张安很熟悉。
“好了。”
小玉姑娘用那粉末一共烤了三串,过来递给张安一串,递给唐竹一串,自己留一串。
“哇,好香啊。”
唐竹正在消化拼音中,被这股香味勾回了神,大赞一声。
张安不说话。
他盯着羊肉串上一粒又一粒的调味,瞪大了双眼。
这是孜然!
张安以多年的门口烤串摊子贵宾的身份保证,这就是孜然。
他迫不及待的尝一口。
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