墨澜小说

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第32章（第1页）

暗一的动作十分迅速，一炷香不到的功夫就已经带着一桌丰盛的吃食赶回来。

他前脚刚合上四合院的大门，后脚大同府的暮鼓就响彻整个内城。

众人皆追随李骥多年，往日里不是在战场上厮杀，就是在执行各种危险的任务，早过惯了在刀尖上舔血的生活。

所以对于吃饭这件事情他们并不是特别热衷，要求极低，只要能填饱肚子就成。

然而今天却发生了意外，当闻到隔壁源源不断地传来的浓郁酱香，他们莫名地觉得自己手中的食物有些寡淡无味，内心十分好奇隔壁云姑娘究竟在做什么吃食。

“虽然在京中吃过不少好东西，但我现在真的有点好奇这位云姑娘的手艺，闻起来真是太香了。”

杨知远嚼着一根仍带着些许土味的芹菜嘟囔到。

李骥却好似没有受到任何影响，依旧一板一眼地吃着，只是在众人埋头吃饭时，会“不经意”

地

向窗外的隔壁院墙望一眼。

与李骥他们这边匆匆填饱肚子不同，云家厨房里还在热火朝天地做着晚饭。

每到入冬的日子，云婉晴就忍不住想吃些热腾腾的食物暖和身子。

今早她带云璐去楚煦那施针回来的路上，正巧碰上一个在集市口卖鸡的村妇，于是就捎了一只小公鸡回来。

鸡肉在温水中处理干净，利落地被切成一口大小的鸡块，稍加腌制后，与各种大料一起倒入铁锅中翻炒。

随着滚烫的热油与食物的亲密接触，大料迷人的香气夹杂着肉香扑面而来。

待鸡皮被热油煎得微微发黄时，再倒入一盘被云璐剥得干干净净的板栗，米酒、老抽、生抽一个接着一个登场，在锅中迅速找到自己的一席之地，挥散着自己的能力。

倒入恰好能没过食材的清水，盖上木头锅盖进行焖煮，云婉晴又翻出了一个大碗开始揉面。

蹲在炉灶后面生火的池思瑜好奇道：“小晴，咱

们今晚是吃面吗？”

云婉晴从手下的面团中分出神来，浅笑一声，神秘地说：“你等下就知道啦。”

锅中的汤汁很快变得浓稠，为了让鸡肉更加软烂入味，她又加了一次水，然后迅速将发好的面团扯成了一张张巴掌大小的饼子。

软绵白胖的面饼被“啪”

的一声贴在了汤汁上方的不远处，不多时，大铁锅的边沿就整整齐齐地贴上了一圈。

池思瑜和云璐从未见过有人如此做饼，站在一边看直了眼睛。

小火“咕咚咕咚”

地焖煮到收汁，最后撒上一把青红椒与蒜苗碎，再淋上一大勺红辣油，这一锅才算彻底大功告成。

热气腾腾的厨房内，也不必把地锅鸡盛入盘中，云婉晴三人直接端着碗围在锅边就吃了起来。

软烂的鸡肉裹着浓郁的酱香汤汁，一下子把味蕾打开，只需筷子轻轻一挑就能迅速脱骨。

粉糯的板栗不用费太大功夫就在唇齿间散开，最后淋上的那一勺

红油使整体味道得到了升华。

重头戏是那些贴在锅边的饼子，饼子肉眼可见地分成了两个颜色。

下半边在烹煮时吸饱了汤汁而变得软绵绵的，上半边则被铁锅边沿烙得金黄焦脆，两种口味集中在一张饼上，令三人忍不住一张接着一张吃。

“哎哟，小晴你这地锅鸡还真不错，有肉、有菜、还有主食，一锅就能搞定，你到时候打算拿出去卖吗？”